KABUPATEN TANGERANG jwgroupnews -Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang menggelar program pelatihan diversifikasi olahan ikan di Desa Mekarsari, Kecamatan Rajeg, Kabupaten Tangerang, Banten pada Rabu (4/3/2026) siang.
Rasidi Pohan, Plt Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan, Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan sosialisasi gerakan makan ikan.
“Kegiatan ini tidak hanya memberikan keterampilan pengolahan hasil perikanan, tetapi juga membagikan sebanyak 330 kilogram ikan kepada masyarakat kurang mampu,” ungkap Pohan.
Lebih lanjut disampaikan bahwa program ini merupakan bentuk nyata dukungan pemerintah daerah dalam meningkatkan ketahanan pangan sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.
“Pelatihan ini diikuti 20 peserta yang akan mendapatkan ilmu langsung dari para instruktur,” jelasnya.
Pelatihan prioritas menghadirkan Chef Toni dan Agam sebagai instruktur utama yang membimbing peserta dalam mengolah ikan menjadi produk bernilai tambah, mulai dari olahan siap saji hingga produk kemasan yang memiliki potensi pasar.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Desa Mekar Sari, Fadlah, yang juga menjabat sebagai Ketua Tim Penggerak PKK Desa. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi atas perhatian Dinas Perikanan terhadap warganya.
“Kami sangat berterima kasih atas program ini. Dengan adanya pelatihan dan pembagian 330 kilogram ikan kepada masyarakat, kami berharap ibu-ibu PKK dan peserta bisa memanfaatkan ilmu dari chef untuk mengolah ikan menjadi produk yang bernilai ekonomi dan bisa membantu meningkatkan pendapatan keluarga,” ungkap Fadlah.
(Red*/Ims)
